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Cottura sottovuoto
Negli ultimi anni sta divenendo sempre più frequente l'utilizzo abbinato di Sottovuoto e Cottura a bassa temperatura per aumentare sensibilmente la conservabilità e la salubrità del cibo. Ma come cuocere a bassa temperatura senza l'utilizzo di un forno a vapore?
Si può avere lo stesso effetto con un bagno termostatato oppure con l'utilizzo di un Softcooker.
La cottura sottovuoto
34 prodotti trovati
Macchina per la cottura sottovuoto sous-vide SV130
Codice: SV130
Marca: Fimar
€ 247,50 (IVA esclusa)
€ 301,95 (IVA 22% inclusa)
Macchina per la cottura sottovuoto sous-vide SV130
Codice: SV130
Marca: Fimar
€ 247,50 (IVA esclusa)
€ 301,95 (IVA 22% inclusa)
Macchina per la cottura sottovuoto FZ03A
Codice: FZ03A
Marca: Fimar
€ 297,00 (IVA esclusa)
€ 362,34 (IVA 22% inclusa)
Macchina per la cottura sottovuoto FZ03A
Codice: FZ03A
Marca: Fimar
€ 297,00 (IVA esclusa)
€ 362,34 (IVA 22% inclusa)
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Timer meccanico per impastatrici 20-30 LN
€ 48,31
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Coperchio grigliato inox per impastatrici 12-18-25-38 SN-CNS-FN
€ 72,47
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Coperchio grigliato inox per impastatrici 20-30 LN
€ 72,47
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Timer digitale senza salvamotore per impastatrici 12-18-20LN-25-30LN-38 SN-CNS-FN
€ 88,57
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Salvamotore per impastatrici 7-12-18 25-38-50SN-CNS-FN
€ 116,75
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Salvamotore per impastatrici 20-30LN
€ 116,75
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Macchina per pasta fresca PF25E - 220V
€ 1.690,92
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Macchina per pasta fresca PF25E - 380V
€ 1.666,76
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Coltello tagliapasta per la macchina per la pasta PF25E
€ 483,12
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Macchina per pasta fresca PF40E - 220V
€ 2.818,20
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Macchina per pasta fresca PF40E - 380V
€ 2.777,94
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Macchina per pasta fresca MPF15N
€ 1.167,54
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Macchina per pasta fresca MPF25N
€ 1.731,18
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Macchina per pasta fresca MPF25CN
€ 2.278,72
